字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一章
第14章 谁才是大师? (第2/2页)
着秦枫,使出了激将法。 你不是爱装逼吗? 一会儿说鱼子产地不行,一会儿又说厨师不行。 你行你上啊。 宋英男确信,秦枫不敢,不敢在宋见过面前说大话。 为什么宋英男会觉得秦枫说大话?她学习了二十多年制作鱼子酱手艺,师父还是世界上最会做鱼子酱的人。 而秦枫呢,就算是在娘胎里,就开始练习,也比不上自己。 “拿刀来。“ “知道怕就好,以后做人还是低调点。“ 宋英男话说道一半,就傻了眼,她以为自己听错了,又问道:“什么?你再说一遍。” 秦枫看着宋英男,音量大了一些,一字一顿的说道:“我说,拿刀来,听清了吗?” “恭喜宿主装逼成功,获得装逼值100点。” “装腔作势。” 宋英男丢下一句话,便朝厨房走去,她要看看秦枫这个逼能装多久。 餐桌旁围着不少人。 桌上,放着只巨大的鲟鱼,身体被固定住,但是尾部还是不断扑腾着。 秦枫拿着一把尖刀,立在一旁,他要当着众人的面,示范鱼子酱该怎么做。 尖刀被秦枫提起,朝着鱼腹落下。 寒光一闪,鱼腹切开,露出里面的东西。 秦枫的手丝毫没有停顿,向内一探,尖刀入腹,接着往外一挑。 一串黄色的鱼卵被秦枫挑出,稳稳落在了一旁的瓷盘之上。 “好。” 人群一边叫着,一边鼓起掌来。 “哼。” 宋英男冷哼一声,但是心中却不得不承认,秦枫的刀法之巧妙,比起她的老师都要强上不少。 即使刀法好又怎么样,做鱼子酱可不只是将鱼卵取出这么简单。 宋英男心中想着,眼睛却死死的盯着秦枫,因为接下来的一步,将决定着这盘鱼子,是否会被做成美味的鱼子酱。 这一步就是放盐。 听上去很简单,但是操作起来却十分困难。 只能够凭借感觉与经验进行判断,通过盐的作用,使鱼子的口感与滋味完全融合。 仅仅是几粒盐的差距,就会使口感出现很大的差异。 这也是秦枫为何可以吃出,宋英男制作的鱼子酱,并不完美。 秦枫动了,他慢慢的俯下了身子,近距离的看了那盘鱼子一眼,然后挑出一颗,握在手心。 鱼子在秦枫手心爆开,被他捏碎,同时秦枫从身旁的白瓷碗中抓了一把盐。 盐从秦枫手中撒下,落在瓷盘的鱼子之上。 “吃吧。” 秦枫将瓷盘一推,直接推到了宋英男眼前。 “恭喜宿主装逼成功,获得装逼值10点。” 吃吧? 这就能吃了? 宋英男不敢相信,虽然鱼子这种东西,不需要太多其他调料,光是加盐便可以。 但是秦枫刚才加盐的过程,也未免太简单了吧。 给宋英男的感觉,就像是随便抓了一把撒下。 要知道宋英男之前做的那盘,她可是利用特制的仪器,反复测量了八九遍,才确定了盐的用量啊。 宋英男拿起勺子,看着眼前的鱼子酱,慢慢的从一侧,挖起了一点儿。 宋英男脸上露出了古怪的表情,这他妈能叫好吃? 这简直是美味佳肴,简直是饕餮珍馐。 用好吃这么简单的词来形容,简直是对这盘鱼子酱的侮辱。